Dissakkaritler
Dissakkaritler,biyoloji,9.sınıf,test,ödev,glikoz,fruktoz,galaktoz,maltoz,sakkoroz,sükroz,laktozİki monosakkaritin bir molekül su çıkararak glikozit bağıyla birleşmeleri sonucu oluşurlar.
Dissakkaritler hücre zarından geçemezler.Bunun için hidrolizle tekrar monomerlerine parçalanmaları gerekir.
Glikoz+Glikoz -----------------►Maltoz+H2O(Bitkilerde)
Glikoz+Fruktoz ----------------►Sakkoroz(Sükroz)+H2O(Bitkilerde)
Glikoz+Galaktoz ---------------►Laktoz+H2O(İnsan ve memeli hayvanlarda)